Liebe Gourmets!

Unsere Philosophie ist es, alles so frisch wie möglich zuzubereiten und ausschließlich Selbstgekochtes zu servieren. Hauptaugenmerk legen wir darauf, weitestgehend regionale Produkte der jeweiligen Saison zu verwenden. Manches davon wächst sogar im hauseigenen Gemüsegarten und kommt von dort frisch auf die Teller.

Da unsere Speisenkarte saisonal bedingt oft wechselt, zeigen wir sie auf unserer Website auszugsweise.

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Getränke

Auf gute Getränke legen wir mindestens so viel Wert wie auf die Qualität des Essens. Auch hier bieten wir je nach Saison unter anderem regionale und selbst erzeugte Erfrischungsgetränke, zum Beispiel unseren naturtrüben Apfelsaft aus Wienerwaldäpfeln, Hollerblüten.- und Melissengetränke etc.

Wir führen selbstverständlich auch ausgesuchte Biere und natürlich eine Selektion von  Weinen die optimal zu unserem Speisenangebot passen.

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Vegetarische Speisen

Für die wachsende Anzahl unserer Gäste, die sich vegetarisch und vegan ernährt, bemühen wir uns immer verschiedenste  Köstlichkeiten auf unserer Speisekarte anzubieten.

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Kinder

Kinder haben oft ihren eigenen Geschmack. Großen Wert legen wir darauf, dass die für Kinder zubereiteten Speisen abwechslungsreich und gesund sind.

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