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    Ich interessiere mich für folgendes:

    Speisekarte

    Da wir unsere Speisekarte sehr stark nach der aktuellen Verfügbarkeit regionaler, saisonaler Produkte unserer Lieferanten und unserem hauseigenen Gemüsegarten gestalten, ändert sich beinahe täglich unser Speisenangebot. Wir bemühen uns sehr, die aktuellste Karte hier zu präsentieren. Bei Fragen erreichen Sie uns jederzeit telefonisch.

    Suppen

    Rindsuppe mit Frittaten / Grießnockerl / Fleischstrudel

    Kürbiscrèmesuppe / geröstete Kürbiskerne / Kernöl

    Fischsuppe / Safran / Knoblauchbrot

    Vorspeisen

    Rindfleischsalat
    Käferbohnen / Kernölmayonnaise

    Räucherlachstartare / Gurke ** / Limetten-Ingwermayonnaise

    Beef tartare / Chilimayonnaise / Toast
    klein / groß

    Hendleber in Orangenkaramell / Salatbouquet **

    Blattsalat **

    gemischter Salat

    Kinderspeisen

    Paniertes Hendlschnitzerl / Braterdäpfel / Ketchup

    Eiernockerln / Blattsalat

    Spaghetti bolognese / Grana

    Hendlspieß / Risipisi

    Vegan & Vegetarisch

    Couscousroulade / gebratenes Salatherz / Karottenpurré
    =vegan

    Kärntner Kasnudel / zerlassene Butter / Blattsalat**

    Kürbis**Teigtaschen / zerlassene Butter / Grana

    Eierschwammerlgulasch / Serviettenknödel

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    Kürbis / Kräuter / essbare Wildkräuter / Salat / Mangold / Paradeiser / aus unserem Garten ;)

    Fische

    Gebratenes Zanderfilet / Eierschwammerl-Mangold**risotto

    Bachsaibling / im Ganzen gebraten
    Rosmarin / Knoblauch /Paradeiser / Blattsalat

    Hauptspeisen

    Hendlbrust suprème / Erdäpfelpurré / Broccoli

    Schweinsfilet / Eierschwammerl à la crème
    Polenta

    Gekochtes Rindfleisch -vom Tafelspitz
    Crèmespinat / Apfelkren / Schnittlauchsauce
    Erdäpfelschmarrn

    Rindsfiletspitzen Stroganoff / Brettnockerl

    Desserts

    Gschupfte Mohnnudeln
    Zwetschkenröster

    Mürber Apfelkuchen

    Cheesecake / Passionsfrucht / hg Waldbeersorbet

    Schokobrownie / Vanilleeis / Früchte

    Mousse au chocolat / Früchte

    Hausgemachtes Eis:
    Waldbeer / Pfirsich

    Käse

    Käseteller klein/gross